• Over ons
  • Adverteren
  • Contact
  • Vacatures
  • Voor programmamakers
  • Redactie
woensdag, 8 februari, 2023
  • Log in
  • Nieuws
  • Sport
  • Economie
  • Cultuur
  • Politiek
  • Agenda
  • Programma’s
    • Radio kanalen
    • Televisie kanalen
    • Programmering
    • Uitzending Gemist
Title of the document Kijk TV
Title of the document Luister radio
Geen resultaten
Toon alle resultaten
  • Nieuws
  • Sport
  • Economie
  • Cultuur
  • Politiek
  • Agenda
  • Programma’s
    • Radio kanalen
    • Televisie kanalen
    • Programmering
    • Uitzending Gemist
Geen resultaten
Toon alle resultaten
RTV Zulthe
Geen resultaten
Toon alle resultaten

Einde aan lange familietraditie: slagerij in Grijpskerk gaat van Boersema naar Boersma

Niels Timmerman door Niels Timmerman
16/02/2021
in Algemeen, Economie
Jan en Liesbeth Boersma, de nieuwe eigenaren van de slager in Grijpskerk. Eigen foto

Jan en Liesbeth Boersma, de nieuwe eigenaren van de slager in Grijpskerk. Eigen foto

Deel op Facebook

Hun achternamen verschillen maar één letter, maar door te stoppen zet Henk Boersema (58) toch een grote stap. Hij draagt zijn slagerij aan de Herestraat in Grijpskerk, die al decennia in de familie zit, op 1 maart over aan Jan Boersma uit Dokkum.

De overname betekent het einde van een lange familietraditie. ‘Mijn opa begon in 1933 een slagerij in Niezijl. Mijn vader was slager in Grijpskerk en ik heb de zaak hier nu 33 jaar. Maar mijn kinderen willen het niet overnemen, die hebben andere plannen’, zegt Boersema. ‘Ze vinden het wel leuk, maar het moet echt je passie zijn als je dit werk wilt doen.’

Die passie ziet de slager wel bij Boersma, die er vier jaar geleden als werknemer begon. ‘Henk heeft me na een poosje gevraagd het bedrijf over te nemen. Een eigen zaak heeft me altijd mooi geleken. Ik zit al twintig jaar in het vak en mijn vrouw doet hetzelfde werk. We hebben echt zin om hier samen mee aan de gang te gaan’, zegt de Fries.

‘Jan heeft de jeugd’

Voor Boersema komt de overdracht ook op een mooi moment. ‘Ik ben 58. Als ik vijf jaar verder ben, kom ik nergens meer aan de bak. Jan heeft de jeugd en gaat aan de slag met nieuwe ideeën. Dat gaat hartstikke mooi.’

De klant zal wat betreft de producten weinig van de overname merken, zegt Boersma. Vanwege een korte verbouwing – waarbij de huisstijl wordt aangepast – gaat de zaak een paar dagen dicht. De opening staat gepland voor 3 maart. ‘Er komen wat nieuwe producten bij en we gaan werken met wisselende aanbiedingen. Maar de recepten blijven hetzelfde.’

En wat Boersema gaat doen na 1 maart? Die geniet eerst eventjes van zijn vrije tijd. ‘Ik werk altijd zes dagen in de week. Daardoor heb ik haast geen tijd voor andere dingen. Mijn broer, die ook in de slagerij werkte, is negen jaar geleden plotseling overleden. Daardoor heb ik gezien dat het ook anders kan.’

Nieuwe baan

Waarschijnlijk wordt het een nieuwe baan in de voeding. Maar wat precies, dat weet Boersema nu nog niet. ‘Er is een tekort aan slagers. Maar ik wil niet concurreren met Jan, daar krijg je scheve gezichten van. En anders lijken mij de horeca en de catering ook mooi.’

Met het vertrek van Henk Boersema komt er een einde aan een lange familietraditie bij Slagerij Boersema in #Grijpskerk. ?

Geplaatst door RTV Zulthe op Dinsdag 16 februari 2021

Tags: Grijpskerkslager
Vorig bericht

Noordenveld gaat ondanks bezwaren door met woningbouw Oude Velddijk

Volgend bericht

Kastanjeboom krijgt toch rustige oude dag in Roden

Gerelateerde berichten

Algemeen

Win een leuke prijs door het zoeken van 10 gouden paaseieren!

Algemeen

Stimuleringsregeling voor versterking winkelcentra Westerkwartier

Sport

Ter gelegenheid van hun 75-jarig bestaan, houdt voetbalvereniging Grijpskerk een online PubQuiz

Rick Bremer. Eigen foto
Algemeen

Het nichtje (16) van Rick Bremer uit Grijpskerk werd vermoord. In een film waarschuwt hij tieners voor messen

Sport

Overzicht ijsbanen Westerkwartier en Noordenveld!

MEEST GELEZEN

  • Jochem Myjer speelt try-out in Theater de Winsinghhof in Roden

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gemeentesecretaris Noordenveld Peggy van Vliet legt haar taken neer

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • QUEEN MUST GO ON terug in Pompstee Roden op 18 maart

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Getroffen bedrijven brand Roden krijgen niet alles vergoed: ‘Zijn geen administrateurs’

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Echtpaar Venema-de Bruin 60 jaar getrouwd

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

ZULTHER ZAKEN

Straatverlichting uit in verband met hoge energieprijzen? Stem!

OPINIE

Siegers (CU) en Van Putten (VZ) in ‘Politiek op zaterdag’: Hoe voorkom je (v)echtscheidingen?

Jongerenpartij Student & Water doet mee aan verkiezingen waterschap Noorderzijlvest

Facebook Instagram Twitter Youtube
RTV Zulthe

RTV Zulthe is dé streekomroep voor Noordenveld en Westerkwartier.

Informatie

Over ons

ANBI

PBO

Huishoudelijk reglement

Privacy statement

Disclaimer

Cookies

Contact

0594 – 64 44 42
Hoornweg 42,
9363 EH Marum

© 2022 RTV Zulthe

Geen resultaten
Toon alle resultaten
  • Nieuws
  • Sport
  • Economie
  • Cultuur
  • Politiek
  • Agenda
  • Programma’s
    • Radio kanalen
    • Televisie kanalen
    • Programmering
    • Uitzending Gemist
  • Over ons
  • Adverteren
  • Contact
  • Vacatures
  • Voor programmamakers

© 2022 RTV Zulthe

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Jouw privacy beheren

Om je de best mogelijke ervaring te bieden, gebruiken zowel wij als derde partijen technologieën zoals cookies om toegang te krijgen tot apparaatinformatie en/of deze op te slaan. Door in te stemmen met deze technologieën, stel je ons en derde partijen in de mogelijkheid persoonlijke gegevens zoals browsegedrag of unieke ID's op deze website te verwerken. Indien je geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit bepaalde eigenschappen en functies nadelig beïnvloeden.

Klik op "Accepteren" om toestemming te geven of maak gedetailleerde keuzes.

Cookie instellingenACCEPTEREN

Meer informatie over cookies
Privacy & Cookie Beleid

Privacy Overzicht

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd in uw browser opgeslagen, omdat ze essentieel zijn voor de werking van basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit een effect hebben op uw browse-ervaring.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Non-necessary
Alle cookies die mogelijk niet bijzonder noodzakelijk zijn voor het functioneren van de website en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden niet-noodzakelijke cookies genoemd. Het is verplicht om toestemming van de gebruiker te verkrijgen voordat deze cookies op uw website worden geplaatst.
OPSLAAN & ACCEPTEREN