De nieuwe editie van Heel Holland Bakt is van start gegaan, en tussen de tien thuisbakkers in de tent staat dit jaar ook een Groninger: Tom Overgaauw (30) uit Tolbert.
Overgaauw runt samen met zijn broer een kippenbedrijf met 45.000 kippen, maar ruilt de stal moeiteloos in voor de oven. In de eerste aflevering maakte hij indruk met een taart met een mozaïek van Jan Hagel-koekjes en smaken van kers en karamel. De jury prees zijn creatie, al greep hij net naast de titel Meesterbakker van de Week.
Volgens broer Arjan begon Toms passie in de keuken van hun oma. “Hij is altijd aan het bakken, en eieren hebben we natuurlijk genoeg,” lacht hij.
Hoe ver Tom het schopt, blijft nog even geheim. Van Omroep MAX mogen de deelnemers pas na de finale op 21 december iets verklappen.
